Die Buchweizendiät zur Gewichtsreduktion erfreut sich immer großer Beliebtheit bei Mädchen, die ihre Figur in Ordnung bringen und ihre Gesundheit verbessern möchten. Es ist streng, aber sehr effektiv. Zusätzlich zum Abnehmen können Sie in nur einer Woche nicht nur Übergewicht, sondern auch Giftstoffe loswerden. Als überraschender Zusatznutzen: Wiederherstellung der Stoffwechselprozesse, saubere, glatte und gesunde Haut.
Die Essenz der Buchweizendiät.
Die Buchweizendiät zum Abnehmen ist eine Monodiät, obwohl einige ihrer Varianten den Verzehr einer begrenzten Menge an Obst oder Milchprodukten erlauben. Die Essenz der Diät ist der tägliche Verzehr von gedünstetem Buchweizen, der eine einzigartige Nährstoffzusammensetzung aufweist. Buchweizen enthält für den Darm nützliche Ballaststoffe, die Vitamine A, PP, B, E, etwa zwanzig Makro- und Mikroelemente: Eisen, Kalzium, Phosphor, Kalium, Zink, Mangan und Jod.
Die Zusammensetzung von Buchweizen ermöglicht es ihm, ein vollständiger Ersatz für Proteinprodukte, einschließlich Fleisch, zu werden. Wenn Sie Buchweizen nicht mit im Laden gekauften Fettsaucen, süßem Ketchup mit hohem Stärke- und Zuckergehalt, würzen, ist eine Gewichtszunahme trotz seines recht hohen Kaloriengehalts (ca. 300 kcal pro hundert Gramm Gewicht) nicht möglich.
Neben der klassischen Monodiät-Variante gibt es Buchweizen-Kefir, Buchweizen-Frucht und medizinische Varianten.
Bei jeder Variante der Buchweizendiät empfehlen wir die Einnahme von Multivitaminkomplexen. Auf diese Weise erhält der Körper Vitamine und Mineralien, die für eine normale Funktion äußerst wichtig sind und an denen jede Monodiät fehlt.
Buchweizen-Diätregeln.
Eine strenge Buchweizendiät beinhaltet den vollständigen Ausschluss von Proteinen und Fetten aus der Nahrung. Es gibt nicht viele Punkte in der Liste der Ernährungsregeln, aber alle müssen unbedingt befolgt werden, sonst wird die Wirksamkeit verringert. Dazu gehört auch das Dämpfen von Buchweizen zur Gewichtsreduktion, da zusätzliche Produkte nicht verwendet werden können.
- Es ist verboten, gedämpften Brei mit Öl, Ketchup, Fleisch- oder Sahnesaucen zu würzen.
- Es ist notwendig, fünf- bis sechsmal täglich kleine Portionen zu sich zu nehmen. Wenn diese Kur aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, sind die traditionellen drei Mahlzeiten am Tag erlaubt.
- Porridge kann nicht gesalzen und nur in Wasser gedünstet werden.
- Vor Ihrer ersten Morgenmahlzeit sollten Sie ein Glas sauberes, warmes Wasser trinken. Bei Darmproblemen (z. B. anhaltender Verstopfung) sollten Sie jeden Morgen sehr heißes Wasser trinken. Zwischen dem „Wasser“-Frühstück und dem Buchweizenfrühstück sollte mindestens eine Stunde vergehen.
- Die Portionsgröße bei einer fraktionierten Diät sollte zweihundert Gramm gekochten Buchweizen nicht überschreiten. Mit drei Mahlzeiten am Tag können Sie die Portionsgröße verdoppeln.
- Sie sollten Ihre Ernährung unbedingt mit einem Multivitaminkomplex ergänzen. Buchweizen versorgt den Körper nur mit Kohlenhydraten und einer bestimmten Menge an Nährstoffen. Der Mangel an Proteinen und Fetten muss ausgeglichen werden. Zusätzlich zu den Vorteilen für den Körper beugt die Einnahme von Vitaminen dem Hungergefühl vor.
- Die Diät ist auf eine Woche, maximal zwei, ausgelegt.
- Der ideale Weg, um Gewicht zu verlieren, besteht darin, eine Buchweizendiät mit leichtem Sport zu kombinieren, der zu Hause durchgeführt werden kann.
Buchweizen sollte während der gesamten Diät nicht gesalzen werden. Es ist ziemlich schwierig, es auf diese Weise zu konsumieren, aber eine salzfreie Ernährung garantiert eine Gewichtsabnahme.
Buchweizendiät - Menü für die Woche
Die klassische Buchweizendiät besteht darin, sieben bis vierzehn Tage lang nur gekochten oder gedünsteten Buchweizen zu essen. Täglich wird viel Flüssigkeit benötigt. Neben Wasser können Sie auch grünen Tee und Kräutertees trinken.
Für die ganze Woche (und wenn man genug Willenskraft hat, dann auch zwei) sollte das Menü so aussehen.
- Frühstück: zweihundert Gramm gekochte Gewürze ohne Salz. Keine Butter, Salz, Zucker hinzufügen! Sie können den Brei mit einem Glas frischem grünen Tee ohne Zucker oder Milch oder mit einem leichten ungesalzenen Gemüsesaft aus Karotten, Rüben, Tomaten oder Sellerie begleiten.
- Mittagessen: 150 Gramm gekochter Buchweizen.
- Abendessen: genau das gleiche wie Mittagessen. Sie können es mit Aufgüssen oder einem Glas sauberem Wasser trinken.
Buchweizen für eine Diät muss nicht wie gewohnt gekocht werden. Eine viel komfortablere Möglichkeit, fast alle wohltuenden Eigenschaften dieses Getreides zu bewahren, besteht darin, es zu dämpfen. Dazu sollten abends eineinhalb Gläser gewaschenes Müsli mit zwei Gläsern kochendem Wasser übergossen werden. Am Morgen ist ein wunderschöner, krümeliger Brei fertig, der alle seine Eigenschaften bewahrt hat. Es ist lediglich erforderlich, es in drei oder fünf Dosen aufzuteilen.
Eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten müssen Sie ein Glas kaltes oder warmes Wasser trinken. Dies verbessert die Verdauung und reduziert den Hunger.
Klassische Diät-Menüoptionen.
Eine der beliebtesten Diätoptionen ist die Buchweizen- und Kefir-Diät. Nach diesem Schema kann gekochter Buchweizen während einer der Mahlzeiten mit fettarmem Kefir begleitet werden. Das Menü für einen Tag sieht so aus.
- Frühstück: sechs große Löffel gedämpfter Buchweizen (ohne Salz, Butter und andere Zusatzstoffe) und ein Glas frisch gebrühter grüner Tee.
- Mittagessen: die gleiche Menge Brei plus ein Glas fettarmer Kefir oder fettarmes Bifidok.
- Abendessen: sechs Esslöffel gedünstetes Müsli und grüner Tee oder Kräutertee.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, ungesüßte Früchte und Nüsse zusammen mit gedünstetem Buchweizen zu essen. Akzeptiert werden Äpfel, Kiwis, Birnen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen. Manchmal kann man sich Feigen oder Datteln gönnen, diese sind aber sehr süß, was sich negativ auf das Ergebnis auswirken kann.
Damit es noch mehr Spaß macht, können Sie das Menü abwechslungsreicher gestalten, indem Sie die Früchte jeden Tag wechseln. Dies hilft nicht nur psychisch, sondern erleichtert auch die Funktion des Körpers. Die Buchweizen-Obst-Diät ist für zwei Wochen recht gut verträglich. Ein Beispielmenü sieht so aus.
- Frühstück: sechs Esslöffel gedünsteter Buchweizen, 50 Gramm Trockenfrüchte, ungesüßter Grün- oder Kräutertee.
- Zweites Frühstück: fünf Nüsse.
- Mittagessen: gedämpfter Buchweizenbrei, ein Glas Tomatensaft.
- Abendessen: Haferbrei, Kräuter- oder grüner Tee.
Voraussetzung für jede Buchweizen-Diät ist die Aufnahme von mindestens zwei Litern Flüssigkeit pro Tag.
Ergebnisse der Buchweizendiät.
In einer Woche kann man mit der klassischen Buchweizen-Diät sechs bis zwölf Kilogramm abnehmen. Jeden Tag nimmt das Gewicht um ein Kilogramm ab. Dies ist ein sehr hohes Ergebnis, aber um es aufrechtzuerhalten, ist es notwendig, die Diät korrekt zu beenden.
Mit der Buchweizen-Kefir-Diät können Sie sieben bis zehn Kilogramm abnehmen. Mit einer Obst- und Buchweizendiät können Sie in einer Woche vier bis sechs Kilogramm abnehmen. Eine therapeutische Diät hilft Ihnen, in einer Woche drei Kilogramm abzunehmen.
Therapeutische Buchweizendiät.
Besonderes Augenmerk sollte auf die therapeutische Ernährung mit Buchweizen gelegt werden. Es ist nicht so streng wie das oben beschriebene klassische Obst- und Milchprogramm. Der Vorteil dieser Variante liegt darin, dass sie sanfter auf den Körper einwirkt und daher als schonend einzustufen ist. Die therapeutische Buchweizendiät ist selbst für Frauen, denen es ziemlich schwerfällt, strenge Diäten einzuhalten, durchaus verträglich. Darüber hinaus wirkt sich die nachfolgend beschriebene Diät positiv auf den Zustand der Blutgefäße aus und fördert die Reinigung.
Therapeutisches Diätmenü.
Das folgende Beispielmenü sollte ein bis zwei Wochen lang täglich befolgt werden.
- Frühstück: ein voller Teller gedämpfter Buchweizen (es sollte kein Salz, Butter, Milch und andere Zusatzstoffe enthalten sein), ein Gramm Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von nicht mehr als zwei Prozent, ungesüßter Kräutertee oder grüner Tee. Anstelle von Hüttenkäse können Sie die gleiche Menge Naturjoghurt oder dreißig Gramm Käse essen.
- Mittagessen: einhundert Gramm gekochtes mageres Fleisch (Kalb, Kalb, Kaninchen, Hähnchenbrust) mit einer Beilage aus frischem Gemüse (ohne Dressing), grünem Tee oder Aufgüssen.
- Snack: eine mittelgroße Frucht Ihrer Wahl (Orange, Birne, Kiwi, Apfel, Grapefruit).
- Abendessen: gedämpfter Brei, gekochter Kohl (Brokkoli, Weißkohl, Blumenkohl) – einhundert Gramm. Zum Würzen können Sie Sojasauce verwenden. Spülen Sie es mit einem Glas Tomatensaft ab.
Nachteile der Diät
Der Hauptnachteil der Buchweizendiät ist das plötzliche Verschwinden von Lebensmitteln mit Zucker, Salz, Fetten und Proteinen aus der Ernährung. Dies ist für den Körper sehr schwer zu tolerieren und psychisch ist es sehr schwierig, eine Woche strenge Diät zu ertragen.
Monodiäten entlasten den Körper perfekt und helfen ihm, Abfallstoffe, Giftstoffe und Fettreserven auszuscheiden. Allerdings geht dieser Prozess meist mit Kopfschmerzen, Depressionen, Reizbarkeit und allgemeinem Unwohlsein einher. Daher können Sie von Zeit zu Zeit auf Nüsse zurückgreifen und etwas frisches Gemüse oder grünes Blattgemüse zum Menü hinzufügen (auch in der klassischen Variante). Es wird Ihnen nicht schaden, mehr Obst zu essen (aber keine Weintrauben, Feigen oder Bananen). Der Gewichtsverlust wird etwas langsamer vonstatten gehen, aber garantiert und auf gesündere Weise, ohne unnötigen Stress.
Kontraindikationen
Jede Diät hat Kontraindikationen. Buchweizen ist keine Ausnahme. Diese Diät ist für schwangere, stillende Frauen, Kinder und Jugendliche strengstens verboten. Frauen, die eine Schwangerschaft planen, ist das Abnehmen verboten.
Die folgenden Krankheiten und Zustände sind Kontraindikationen für die Diät:
- virale oder bakterielle Infektion;
- Immunschwächezustände;
- Gastritis;
- Magengeschwür;
- schmerzhafte oder starke Menstruation;
- Diabetes mellitus;
- negative Wetterbedingungen;
- Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße.
Ausgangsregeln
Es ist strengstens verboten, die Buchweizendiät abrupt abzubrechen, insbesondere wenn sie zwei Wochen gedauert hat. In dieser Zeit hat sich der Körper an die Verarbeitung von Mononahrungsmitteln gewöhnt und nahrhafte Lebensmittel, insbesondere übermäßig fettige, süße und kalorienreiche, stören die Funktion des Magen-Darm-Trakts und stören Stoffwechselprozesse. Es wird empfohlen, in der ersten Woche nach Beendigung der Diät die Schwelle von tausend Kilokalorien nicht zu überschreiten.
Sie sollten nach und nach fettarme proteinhaltige Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen: Eier, Joghurt, Hüttenkäse, gekochtes (nicht gebratenes!) mageres Fleisch oder Geflügel. Im Idealfall dauert das Hinzufügen eines Produkts einen Tag. Nach drei Tagen können Sie Gemüse- oder Magerfleischsuppen und Kleiebrot hinzufügen. Nach einer Woche können Sie versuchen, nach und nach bekannte Lebensmittel einzuführen.
Ernährung nach der Buchweizendiät.
Um nach der Buchweizendiät gute Ergebnisse zu erzielen, ist es notwendig, den individuellen Kalorienbereich strikt einzuhalten. Sein Durchschnittswert liegt bei 1200 kcal pro Tag bei mäßiger oder leichter körperlicher Aktivität. Wenn Sie beginnen, normal zu essen und keine Kalorien zu zählen, kommen alle verlorenen Kilos sofort wieder zurück.
Diese Kalorienzufuhr muss mindestens zehn Tage lang aufrechterhalten werden. Sie können fast alles essen und beschränken sich nur auf tierische Fette, Süßigkeiten, geräucherte Lebensmittel und Backwaren aus Weißmehl mit hohem Zuckergehalt. Wenn Sie wirklich Lust auf einen Kuchen haben, essen Sie ihn in der ersten Tageshälfte, zählen Sie die Kalorien und bereiten Sie sich abends ein fettarmes Protein-Abendessen zu: gebackene Käsekuchen, gekochtes Bruststück und Kräuter.
Sie können die Diät in einem Monat wiederholen. Sie können das Buchweizen-Monoschema auch als wöchentliches eintägiges Fasten verwenden.